西兰花温水泡
西兰花用温水泡的方法如下：
准备材料
新鲜西兰花一个
温水
食盐
初步清洗
将西兰花掰成小块，放在淡盐温水里泡上10分钟，这样可以杀死虫卵残留，同时让西兰花表层吸足水分，口感更好。
搅拌与冲洗
西兰花泡水10分钟后，放在自来水下边，用活水冲洗，降低上边的残留物质。
使用小苏打
在盆中加入五十度左右的温水，水温太低了也不好，五十度左右的水可以把一些虫卵从西兰花当中赶出来，而且还不至于把西兰花烫坏。水没过西兰花就可以，这样让西兰花在温水中浸泡十分钟。
搅拌去杂质
浸泡过后，搅拌一下，顺着一个方向进行搅拌，利用离心力的原理，让一些灰尘、杂质全部释放出来。
再次冲洗
经过上述步骤清洗后，再次用清水冲洗，确保没有残留物质。
剪成小朵
将西兰花剪成均匀的小朵，尽量贴近花茎部位剪，减少碎花产生。