炒米饭芹菜豆芽的做法
炒米饭芹菜豆芽的做法如下:
食材准备
煮好的豆芽(煮半熟)
斜切香芹菜
三个姜片
一根干红辣椒切段
两颗蒜的蒜蓉
油、酱油、盐适量
烹制方法
热锅凉油,中小火。先下入姜片,姜片炒黄炒香后下入辣椒段,炸变色。
将姜片、辣椒段捞出丢弃。
保持中小火,倒入蒜蓉稍炒香。
倒入豆芽、芹菜,中火炒。加酱油、盐适量。
出锅装盘。
小贴士:
炒制过程中要保持中火,以保持食材的脆嫩口感。
可以根据个人口味调整酱油和盐的用量,以达到最佳的口感和风味。
希望你喜欢这道清淡又香的炒米饭芹菜豆芽!