春天银耳南瓜汤
银耳南瓜汤是一道口感清甜的春季滋补甜品，适合在春季食用。以下是几种不同的银耳南瓜汤做法：
经典做法
银耳提前泡发，撕成小朵。
南瓜去皮切丁。
锅中加水，放入银耳大火煮开，改小火炖半小时。
加入南瓜丁和红枣，继续小火炖半小时，至南瓜软烂，银耳出胶即可关火。
简易做法
新鲜银耳清洗干净，撕成小朵。
南瓜去皮去瓤，切成小丁。
锅中加水，放入银耳大火煮开，转小火煮30分钟。
加入南瓜丁和枸杞，继续煮20分钟，最后5分钟加入冰糖。
养生做法
老南瓜1块，干银耳半朵，枸杞10克，冰糖40克。
银耳提前泡温水10分钟，撕成小朵。
南瓜切成2厘米见方的小块。
银耳放入砂锅，加入足够清水，中火炖45分钟。
加入南瓜块，继续炖15分钟，最后5分钟放入枸杞和冰糖。
高压锅做法
银耳泡发清洗，红南瓜去籽去皮切块。
银耳放入高压锅中，加入清水和冰糖，盖盖烧煮10分钟。
焖至没气后开盖，加入红南瓜块，煮5分钟。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。银耳南瓜汤不仅口感清甜，还能滋润身体，补充水分，预防便秘，是一道非常适合春季食用的养生甜品。