世界蛋糕作品
黑森林蛋糕 (Schwarzwaelder Kirschtorte):起源:
德国黑森林地区
特点:融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香和巧克力的苦,是世界上最著名的蛋糕之一。
提拉米苏 (Tiramisu):起源:
意大利
特点:由海绵蛋糕、浸过咖啡酒的手指饼干和打发的巧克力鲜奶油组成,口感丰富,层次分明。
慕斯蛋糕 (Mousse Cake):起源:
法国巴黎
特点:无需烤制,只需冷冻即可食用,口感细腻,风味多变,如法式榛子慕斯、草莓巧克力慕斯等。
长崎蜂蜜蛋糕 (Nagasaki Honey Cake):起源:
日本长崎
特点:用砂糖、鸡蛋和面粉制成,口感松软弹牙,香甜可口。