蛋糕上的图案怎么做
在蛋糕上制作图案的方法有多种,以下是一些常见的方法:
果酱画(鲜奶油)平面蛋糕
使用牙签在蛋糕表面描出图案轮廓或线条。
用各色的果酱或果膏(打发并调色的鲜奶油)填充,可以挤线或挤填充面。
最终完成一副色彩丰富、画面美观的平面蛋糕。
打印
使用可食用的油墨通过专用的打印机将电脑中的图案打印在糯米纸上。
裁剪成蛋糕合适大小,覆盖在蛋糕表面,再进行细节修饰,如围边等。
喷绘
使用雕刻镂空的纸板或食品图案模具,放在蛋糕表面。
用喷枪或喷粉瓶将食用色素喷于蛋糕表面,形成所需图案。
筛洒
使用筛子和模具,将可可粉、抹茶粉、防潮糖粉等食材筛洒于蛋糕表面形成图案。