银耳百合莲子薏米

银耳莲子百合薏米是一种营养丰富的食品,适合女性食用,具有多种健康功效。以下是制作银耳莲子百合薏米汤的步骤和所需材料:

材料

银耳:一小朵

薏米:适量

冰糖:一块(根据个人口味调整)

兰州百合片:适量

带芯莲白莲子:适量

步骤

泡发食材

银耳提前泡发,去掉蒂部,撕成小朵。

薏米提前浸泡1小时左右,以便煮烂。

莲子提前浸泡1小时左右,去芯。

百合如果是干百合需提前泡发,如果是鲜百合则洗净即可。

煮制

将泡发好的薏米、银耳、莲子和百合片放入砂锅中。

加入适量的清水,水量根据食材量和个人喜好调整。

大火烧开后转小火,慢慢炖煮约1小时,直到食材的精华充分释放,银耳煮出胶质。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至冰糖融化。

食用