洋葱鸡胸辅食做法
洋葱鸡胸辅食的做法如下：
食材准备
洋葱1个（最好选紫皮的，味道更香）
鸡胸肉200g（蛋白质含量高，低脂肪）
胡萝卜1根（增加口感和营养）
鸡蛋5个（用来做外皮）
葱末、姜末适量（提香去腥）
调料：盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉、十三香
制作步骤
1. 处理洋葱：把外面干枯的皮剥掉，对半切开，再切成小丁。切洋葱时嘴里含口水，就不会辣眼睛啦!
2. 胡萝卜洗净去皮，擦成丝后再剁碎。葱姜也都切成小末备用。
3. 鸡胸肉处理：先把筋膜剔除，然后切成小块，用刀剁成泥。这一步很重要，剁得越细，成品口感越好!
4. 将剁好的鸡胸肉泥放入碗中，加入洋葱碎、胡萝卜碎、葱姜末，再放入各种调料。用筷子顺着一个方向搅拌，直到上劲儿。
5. 鸡蛋打散，加入少许盐和水淀粉，搅拌均匀。这样做出来的蛋皮更有韧性，不容易破。