老上海萝卜条腌制多久

老上海萝卜条的腌制时间如下：

先把切好的萝卜条放在盆内，加入70克盐拌匀，腌制12分钟，把萝卜的水分腌出来。

将萝卜条放入容器中，加入少许食用盐搅拌均匀；然后封口腌制六个小时。萝卜条变软出水后，倒掉卤汁，控干水，然后自然风干三个小时。

萝卜条用食用盐腌制15分钟，然后下汤，将汤汁倒掉控干。

撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制大约30分钟左右。腌好之后把盐水倒掉，控干水。

萝卜晒好之后，放入到坛子里面腌制，一天左右就可以吃了，如果温度较低的话，可能需要2-3天。

腌制萝卜的时间取决于多种因素，一般来说，腌制萝卜需要2-3天的时间，让其充分吸收调料的味道。

如果想要获得最佳的口感和营养价值，建议在腌制5-7天后再食用。