猪油渣炒白菜炖粉条
猪油渣炒白菜炖粉条是一道美味的家常菜，主要食材包括白菜、猪油渣和粉条。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材清单
白菜：四颗叶子
猪油渣：适量
红薯粉：80-100克
干辣椒：四个
花椒：适量
老抽：适量
盐：适量
香叶：适量
大葱：适量
蒜：三瓣
鸡精：少许
醋：少许（可选）
制作步骤
准备食材
白菜洗净，菜帮斜刀切块，菜叶和菜帮分开摆放整齐。
粉条提前用温水泡软。
干辣椒剪成小段，花椒备好。
炒制
锅中放入一勺猪油，加热至油温适中。
加入葱花翻炒爆香。
放入菜帮翻炒。
加入适量猪油渣翻炒。
加入干辣椒、花椒粒和香叶翻炒出香味。