简洁有营养的早餐食谱

香肠滑蛋可颂+桃桃酸奶碗

香肠滑蛋可颂

食材：鸡蛋、香肠、可颂、生菜、番茄酱、沙拉酱。

做法：

1. 鸡蛋打在碗里，加入牛奶，搅拌均匀。

2. 锅里油热，倒入蛋液，煎成滑蛋。

3. 香肠解冻，洗净，在香肠上划拉几刀，锅里流油，放香肠煎熟。

4. 可颂放烤箱复烤3分钟，使口感更酥脆。

5. 可颂对半切，掰开，放上生菜、滑蛋、香肠，挤上番茄酱、沙拉酱完成。

桃桃酸奶碗：

食材：酸奶、燕麦碎、桃子。

做法：准备一个好看的碗，倒入酸奶，接着倒入燕麦碎，放上桃子块。

秋葵大虾沙拉+娃娃菜粉丝汤+水煮蛋

秋葵大虾沙拉

食材：秋葵、甜椒、虾仁、木耳。

做法：

1. 取一小锅烧水，水开下秋葵、甜椒、木耳，焯水2分钟捞出。

2. 倒入虾仁煮熟。

3. 拿个大碗，倒入蔬菜、虾仁，倒入沙拉油醋酱汁拌匀即可。

娃娃菜粉丝汤：

食材：娃娃菜、粉丝、火腿肠、葱花。

做法：

1. 取一小锅，倒少许油，油热下葱花爆香，加入娃娃菜炒软。

2. 加入开水，火腿肠切片倒入，煮3分钟，出锅前加酱油调味。

水煮蛋：

做法：鸡蛋煮至全熟即可。

烧麦小笼包+西兰花虾仁蒸蛋+拇指香肠

西兰花虾仁蒸蛋

食材：虾仁、豆腐、西兰花、鸡蛋。

做法：

1. 西兰花切小朵，洗净，焯水。

2. 碗里打2个鸡蛋，加适量水搅散。

3. 豆腐洗净切块，倒入碗里，倒入蛋液，加入虾仁，上锅蒸7分钟。

4. 放入西兰花，继续蒸5分钟即可。

烧麦、小笼包、拇指香肠：

做法：水开上锅蒸10分钟，拇指香肠煎熟。

葱花鸡蛋饼+紫菜小馄饨

葱花鸡蛋饼

食材：面粉、鸡蛋、香葱、盐、食用油。

做法：

1. 面粉中加入盐和水搅拌成面糊。

2. 平底锅加油，烧热后倒入面糊，摊成薄饼。

3. 倒入鸡蛋液，撒上葱花，煎至两面金黄。

紫菜小馄饨：

食材：馄饨皮、猪肉馅、紫菜、青菜、盐、生抽、香油。

做法：

1. 猪肉馅中加入盐、生抽、香油、葱花、姜末搅拌均匀。

2. 包入紫菜和青菜，煮熟即可。

清火养颜燕麦粥

材料：燕麦片1小碗（约70克）、南瓜200克、绿豆1/2杯、豆浆1杯。

做法

1. 锅中倒入足量水，水开后，先放入绿豆。

2. 绿豆煮开花后，将去皮切块的南瓜放入。

3. 南瓜煮软后，捞出南瓜和绿豆，倒出部分绿豆汤可以饮用，锅中留少许绿豆汤用来煮燕麦片用。

4. 将锅中的绿豆汤重新煮沸腾，将燕麦片倒入锅中，煮半分钟即可关火，盖上盖焖3分钟。

5. 南瓜、绿豆、豆浆放入搅拌杯中，搅成奶昔状，把南瓜绿豆豆浆汁倒入燕麦片中搅拌均匀即可。

蔬菜肉末饭团

材料：米饭50克、胡萝卜半根、青菜50克、肉末25克、葱1小段、姜2片、盐1小勺、海苔4片、芝麻粉5g。

做法

1. 蒸米饭的时候，放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。

2. 葱、姜剁成蓉，小青菜烫熟，攥干水分切碎末。

3. 锅中倒少许油，下葱