西红柿洋葱烧鸡腿的做法

西红柿洋葱烧鸡腿是一道美味且营养均衡的菜肴，适合各种饮食习惯。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：低油低脂版

用料：

洋葱 半个

西红柿 1个

鸡腿 3只

花椒 个人口味适量

胡椒粉 个人口味适量

生抽 2勺

料酒 3勺

香葱 1根

黑芝麻 1小撮

步骤：

1. 鸡腿划开剔骨去皮，切成块，用料酒、生抽、花椒腌制半小时以上。

2. 西红柿切丁，洋葱切丝，香葱切末备用。

3. 锅中放橄榄油，放入花椒爆香，倒入腌制的鸡腿肉翻炒至颜色变白。

4. 加入料酒、生抽、胡椒粉继续翻炒出香味，再倒入西红柿丁和洋葱。

5. 倒入一小碗热开水，加盖中火焖十分钟，焖煮完成后开盖转大火翻炒收汁。

6. 摆盘，撒上一把葱花和一小撮黑芝麻。

做法二：宝宝辅食版

用料：

鸡腿 1个

洋葱 三分之一个