莲藕牛肉红萝卜粥

莲藕牛肉红萝卜粥是一款适合不同年龄段宝宝和成人的营养丰富的辅食。以下是几种不同的制作方法和所需食材:

方法一:适合10个月+宝宝的辅食

食材

胚芽米:10克

黄小米:10克

牛肉:适量

莲藕:适量

青菜:适量

制作过程

准备食材 :将胚芽米和黄小米淘洗干净,牛肉焯水切碎,莲藕去皮切碎,胡萝卜切丁,青菜切碎备用。

炖煮:

除青菜外,将全部食材放入炖盅,加入120毫升水,按煮粥键煮2小时。

最后调味:

最后5分钟左右放入青菜碎,莲藕牛肉粥即可完成。

方法二:适合1岁以上宝宝的辅食

食材

胚芽米:10克

黄小米:10克

牛肉:适量

莲藕:适量

青菜:适量

松鲜鲜(可选)

制作过程

准备食材 :将胚芽米和黄小米淘洗干净,牛肉切碎,莲藕搅碎,胡萝卜切丁,青菜切碎备用。

炒制:

热锅倒油,牛肉下锅翻炒至变色,加入莲藕碎煸炒几下。

煮粥:

锅中放入大米和炒过的牛肉、莲藕、350毫升水,上锅启动宝宝粥模式,时间到加入青菜煮2分钟即可出锅。

调味:

1岁以上宝宝可加松鲜鲜增加风味。

方法三:简单快捷的做法

食材

牛肉:200克

莲藕:适量

胡萝卜:半根

米:半杯

生姜:两片

李锦记酱油:一勺

红薯粉:适量

制作过程

腌制牛肉:

将牛肉剁碎,放入红薯粉、生姜、李锦记酱油,抓匀腌制十五分钟左右。

准备其他食材:

胡萝卜去皮洗干净,切成丝;米淘洗干净,放入适量水先煮开。

煮粥:

煮开后放入牛肉和胡萝卜丝,焖煮一个小时左右,直至粥熟。

健康功效

健脾胃:牛肉性平,入脾、胃经,有助于滋补脾气,增进消化,促进食欲。

提高视力:牛肉红萝卜粥富含维生素A,有助于改善视力,缓解视觉疲劳。

这款莲藕牛肉红萝卜粥不仅美味可口,还兼具营养和健康的双重功效,适合各个年龄段的宝宝和成人食用。您可以根据宝宝的口味和需求选择合适的方法尝试制作。