直接煮西红柿

直接煮西红柿的做法如下：

材料准备

西红柿：2-3个（中等大小）

清水：适量

盐：适量

鸡精/味精：适量（可选）

葱末、姜末：适量（可选）

食用油：适量

制作步骤

清洗西红柿：将西红柿洗净，切成小块或薄片。

加热锅具：在锅中加入适量的食用油，加热至油温适中。

炒制西红柿：将切好的西红柿放入锅中，用中火翻炒，炒至西红柿出汁变软。

加水调味：加入适量的清水，根据个人口味加入盐、鸡精（可选）以及葱末、姜末（可选）。

煮制：将水烧开，然后转小火煮5-10分钟，让西红柿的酸甜味充分融入汤汁。

勾芡（可选）：如果喜欢浓稠的汤液，可以加入少量水淀粉进行勾芡。