洋葱韭菜能一起包饺子么

韭菜和洋葱可以一起包饺子，并且这种做法简单快捷，深受忙碌上班族的喜爱。以下是制作韭菜洋葱饺子的详细步骤和所需材料：

材料

五花肉或梅花肉 350g

韭菜 300g

紫皮洋葱 半个

生抽 2勺

老抽 半勺

耗油 1勺

白胡椒粉 半勺

淀粉 1勺

盐 1勺

花生油 2勺

葱姜料酒 1勺

高筋面粉 300g

做法

和面：

面粉加盐用温水和成软硬适中的光滑面团，醒2小时左右，夏天可用冷水。

准备馅料：

韭菜和洋葱切碎，肉馅中先加料酒、盐顺时针搅拌，再依次加生抽、耗油、白胡椒粉、玉米淀粉、老抽顺时针搅拌，慢慢加温水让肉馅充分吸收。

搅拌馅料：

放入韭菜碎，花生油上锅烧热放凉倒入肉馅中搅匀，再倒入洋葱搅拌均匀。

擀皮和包饺子：

取一半馅，再倒入洋葱搅拌均匀。将饧好的面，取一小块，和成圆饼状，从中间用手开个洞洞，掐断，滚成长条，滚刀切成小剂子。按圆，用擀面杖擀成圆形皮。开始包了，馅足足的。先从中间捏起，然后再两边，各捏三下就好了。

煮饺子：

下的时候水中加少许盐，煮不烂，加3次凉水。

注意事项

过敏情况：如果个人对韭菜或洋葱过敏，则不建议同时食用上述食物，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

适量食用：虽然韭菜和洋葱可以一起食用，但要注意适量，避免过量摄入。

通过以上步骤，你可以制作出美味的韭菜洋葱饺子，享受美食的同时也能为身体提供丰富的营养成分。