馒头要唔多久
蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小、形状、面团的发酵程度以及蒸锅的性能等因素。以下是一些常见的蒸馒头时间建议：
小型馒头 （直径约3-4厘米）：蒸制时间约为 10-12分钟，再焖5分钟左右。
中等大小的馒头（直径约5-6厘米）：蒸制时间约为 15-18分钟，再焖5分钟左右。
大型馒头（直径超过7厘米）或特大馒头：蒸制时间可能需要 25-30分钟甚至更长，焖的时间也相应延长至5-10分钟。
此外，还有一些其他需要注意的事项：
发酵： 馒头在蒸制前需要进行充分的发酵，通常需要发酵至两倍大。 蒸锅
二次发酵：在将馒头放入蒸锅后，需要进行二次发酵，这次发酵20分钟左右，可以使馒头体积变大，变得更蓬松。
观察：蒸好的馒头可以通过观察其表面是否变得略微透明，且用手轻按时能迅速恢复原状来判断是否熟透。
综合以上信息，建议根据实际情况调整蒸馒头的时间，以确保馒头能够完全熟透并达到理想的口感。