什么结莲藕

荷花和莲花都可以结出莲藕，但它们在生长过程中的形态和特点略有不同。

荷花是多年生水生草本植物，其根状茎横生、肥厚，且多节间，内有纵行通气孔道，并生有黑色鳞叶。

荷花的茎秆较直立，中间空心，叶片为圆形或盾状。

荷花在夏季开放，花大而美丽，花谢后会结果实。莲藕是荷花的一部分，属于荷花根状茎的横生部分，是荷花整体的一部分。

莲花与荷花在某种程度上相似，但它们在生长方式和形态上有一些区别。

莲花喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。

莲藕是莲花肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕。

总结：

荷花和莲花都属于同一种植物，但它们在生长方式和形态上有所不同。莲藕是它们共同的部分，是一种肥大的地下茎，可以生食或做菜，并且具有药用价值。