什么品种的猪肉最多吃

关于“什么品种的猪肉最多吃”的问题，存在以下几种观点：

黄毛猪：

黄毛猪的肉最好吃，其次是黑毛猪，再次是花猪，最后是白毛猪。

黑土猪：

在口味上，黑土猪被认为是口碑最好的品种，其次是白土猪，最后是进口品种的白猪。

土猪：

总体来看，土猪（包括纯土猪、土杂猪、良杂猪、良种猪）在肉质、口感及营养上被认为是最优的。其中，太湖猪、宁乡猪、金华黑猪、新淮黑猪、民猪等是著名的土猪品种。

梅花肉：

梅花肉被认为是猪肉中的经典，虽然数量较少，但因其细嫩瘦肉和肥肉组合的美丽纹理而备受喜爱。

里脊肉：

里脊肉因其纯纯的瘦肉、易切性和无筋膜而受到一致好评，适合做成多种菜肴。

五花肉：

五花肉虽然常见，但并不是每一块都非常好。层次分明、肥瘦隔层很好的五花肉被认为是最好的，适合做红烧肉、扣碗肉等经典菜肴。

藏香猪：

藏香猪被称为“高原之珍”，因其体小皮薄、脂肪少、瘦肉多、高蛋白质、肉质细嫩、味道鲜美而备受喜爱。

其他品种：

此外，还有广西陆川猪、无锡太湖猪、云南乌金猪、贵州江口萝卜猪、青海互助八眉猪、上海枫泾猪、山东莱芜猪、湖南桃源黑猪等品种也在猪肉市场上占有一席之地。

综合以上信息，可以得出以下结论：

土猪（特别是太湖猪、宁乡猪、金华黑猪等）在肉质和口感上被认为是最优的，深受消费者喜爱。

梅花肉和 里脊肉因其独特的口感和营养价值而备受青睐。