西红柿炒蛋汤怎么画

西红柿蛋汤的制作步骤如下：

准备食材

西红柿：2-3个，选择成熟度高、颜色鲜艳的西红柿。

鸡蛋：2个，打入碗中搅拌均匀。

盐：适量。

蒜：2颗，切片。

醋：少许，根据个人口味添加。

葱花、香菜：适量，用于装饰。

胡椒粉、鸡精：可选，用于调味。

食用油：适量。

水淀粉：适量，用于勾芡。

香油：几滴，用于增香。

处理西红柿

将西红柿洗净后，在底部划十字刀，用开水烫过后剥皮，切成小块备用。

炒制西红柿

热油锅，放入蒜片翻炒出香味，倒入西红柿块爆炒至软烂，出汁。

加入适量盐继续焖煮，使西红柿汁更加浓郁。

煮汤

倒入热水，水量没过西红柿即可，大火煮开后转小火煮几分钟。

打蛋液

将打好的鸡蛋液沿着锅边缓缓倒入，同时用勺子按一个方向画圈，形成蛋花。

调味

根据个人口味加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

出锅

最后撒上葱花或香菜，增香提色，出锅前滴入几滴香油。

小贴士：

让西红柿爆炒多焖一会，这样西红柿汁出来，汤汁更美味。

要倒入热水，这样煮出来的汤口感更好。

打蛋液时要小心操作，边倒边搅拌，使蛋花均匀且嫩。

可以根据个人口味调整醋的用量，喜欢酸口感的可以多放一些。

希望这些步骤能帮助你画出美味的西红柿蛋汤!