塘年糕做法

塘年糕的做法如下：

材料准备

糯米粉350克

红糖40克

清水280克

制作步骤

将糯米粉、红砂糖混合过筛，再加入黄砂糖和清水，拌匀至糖融化。

倒入铺有保鲜膜的模具里，上锅以大火蒸约2小时至熟即可。

提示和建议

确保所有材料混合均匀，蒸制过程中要保持大火，以确保年糕能够均匀受热。

蒸好的年糕可以取出晾凉，然后根据个人喜好进行切片或切块。

烹饪时间

准备时间：10分钟

蒸制时间：2小时

总时间：约2小时10分钟

通过以上步骤，你就可以制作出美味的塘年糕了。