菠菜焯水后炒多久能熟透

菠菜焯水后炒熟的时间主要取决于焯水的时长和菠菜的嫩度。以下是一些常见的建议：

一般情况

焯水30秒至1分钟，然后快速炒熟。具体时长可以根据实际情况适当调整。

凉拌菠菜

焯水1-2分钟，确保菠菜完全熟透，然后进行凉拌。

蒜蓉菠菜

焯水30秒后捞出，再快速炒熟，通常需要加适量盐调味。

快速炒菠菜

焯水20秒后捞出，用扇子扇凉以防止变色，然后快速炒匀，加盐调味后再快速翻炒10秒。

综合以上建议，如果是为了快速炒熟菠菜，焯水30秒至1分钟后，再快速炒10秒左右即可。如果是为了凉拌，焯水1-2分钟后再进行凉拌。这样可以确保菠菜熟透且保持较好的口感。