哈密瓜和银耳

哈密瓜和银耳 可以一起食用，并且有多种健康功效。

润肺止咳：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心、和血、美容、嫩肤的功效，与哈密瓜同食可润肺止咳。

增强免疫力：银耳富含天然植物性胶质，能增强人体免疫力，还有抗肿瘤、防辐射的作用。

清润清补：哈密瓜有清凉消暑、除烦热、清肺燥、生津止渴的功效，与银耳同食可清润清补，养颜护肤。

保护视力：哈密瓜中富含胡萝卜素，可以降低患白内障的风险，增强视网膜对紫外线的过滤功能。

哈密瓜银耳汤：将半朵银耳泡于水中约两个小时，将半个哈密瓜削皮除籽切成小块，将泡好的银耳清洗干净撕成块，锅中倒入适量水，水开后放入银耳和哈密瓜，小火煮半个小时，再加入冰糖煮5分钟即可。

哈密瓜银耳瘦肉汤：准备哈密瓜、银耳和瘦肉，将哈密瓜去皮去瓤切块，银耳泡发后撕成小朵，瘦肉洗净切块，所有材料共入瓦煲，加入清水2500毫升，先武火煮沸，之后改文火慢熬1.5小时，进饮时加适量盐。

哈密瓜糖水：将银耳、百合泡水后去蒂掰开洗干净，哈密瓜切小块，砂锅加水开火，先放莲子、银耳，盖上锅盖等水开后转小火煲半个小时，再放入百合、哈密瓜、冰糖再煲2分钟即可。

产后妇女：产后的妇女不适宜吃哈密瓜。

挑选哈密瓜：做哈密瓜银耳羹时，应选择形状均匀的哈密瓜，这样的哈密瓜味道会更香甜。

通过以上信息，可以看出哈密瓜和银耳不仅营养丰富，而且搭配起来口感和功效都非常好，适合多种人群食用。