香辣烤肉辣条的做法

香辣烤肉辣条的做法如下：

材料准备

豆肠或豆筋 250g

辣椒碎 适量

白芝麻 适量

孜然粒 适量

孜然粉 适量

烧烤料 适量

白糖 半勺

食盐 适量

生抽 3勺

食用油 适量

做法步骤

豆肠处理

豆肠切段，泡在热水中10分钟，特别干则多泡五分钟，充分吸饱水分后挤干。

调料制作

将辣椒碎、白芝麻、孜然粒、孜然粉、烧烤料、白糖、食盐放入大容器中。

锅中放油，油热后淋到调料上，边淋边搅拌，激发香味，再加入生抽搅拌均匀，调料汁调好。

煎炸豆肠

锅中留一些油，将挤掉水分的豆肠放入油锅中煎炸至微焦。

混合调料与豆肠

将煎炸好的豆肠倒入调制好的调料中，搅拌均匀，香辣好吃的辣条即完成。