西兰花胡萝卜香菇猪肉
西兰花胡萝卜香菇猪肉是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
食材准备
西兰花 250g
胡萝卜 120g
香菇 25g
猪肉 200g
葱姜蒜适量
油 适量
盐 适量
糖 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
耗油 适量
玉米粒 150g（可选）
做法步骤
猪肉腌制
猪肉切丁，用料酒、酱油、胡椒粉、姜片腌制10分钟。
香菇处理
香菇用温水浸泡1小时，切丁备用。
蔬菜准备
胡萝卜去皮切丁，西兰花焯水捞出备用。
炒制
锅里加油，用葱姜蒜炝锅，加入腌制好的猪肉丁煸炒至八分熟，盛出备用。