春天的胡萝卜怎样保存

要保存胡萝卜到春天，可以采用以下几种方法：

室外保存

在地里挖一个坑，大小和深度根据当地温度而定。

坑里分层放胡萝卜，每层胡萝卜之间放一层土，最后盖上厚厚的土。

这种方法简单粗暴，能保持胡萝卜到春天还是活蹦乱跳的。

室内保存

找一个桶或缸，在底部铺层土，把胡萝卜放进去，再盖上一层厚土。

将其放在家里冷点的地方，这样胡萝卜即使“冬眠”几个月，口感仍然很棒。

薄膜半封闭保存

在贮库内将胡萝卜堆成长方形堆，宽0.1m~1.2m、高1.2m~1.5m、长4m~5m。

到初春萌芽前用薄膜帐子扣上，堆底部不铺薄膜，称为半封闭贮藏。

通过适当降低氧气体积分数、增加二氧化碳体积分数、保持一定湿度，可以使胡萝卜保鲜至翌年六七月份。

保鲜膜包法

将胡萝卜顶部的叶子去掉，用清水冲洗干净。