冬瓜粉条素汤

冬瓜粉丝素汤是一道清淡而美味的汤品，适合作为家常菜。以下是几种不同的冬瓜粉丝汤的做法：

冬瓜去皮、去瓤，切成大片。

香菜洗净切碎。

热油爆几个花椒粒爆香，放入冬瓜翻炒至半透明，加盐调味。

加水，放入粉丝煮熟。

粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，加少许醋。

最后放香油、香菜、鸡精即可出锅。

冬瓜去皮切成小块，粉丝泡软，海米和瑶柱泡软。

锅中加油，加入瑶柱、海米和料头爆香，再加入冬瓜翻炒。

加水煮6分钟，放入泡好的粉丝煮1分钟，加盐和胡椒粉调味即可。

冬瓜去皮切块，粉丝泡软，鸡蛋打散，葱切葱花。

锅中加水，煮沸后放入冬瓜块煮熟，捞出备用。

另取一锅鸡汤或清水煮沸，加入煮熟的冬瓜块和泡软的粉丝，煮至粉丝软烂。

倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

冬瓜去皮切片，粉丝泡软。

肉馅中加入鸡蛋、盐、料酒和姜末拌匀。

锅中加水加热，将肉馅挤成小丸子煮熟。

冬瓜片煮至熟软后加入粉丝，煮一分钟，加入鸡精、葱花和香菜末，淋上香油即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配料和调味。冬瓜粉丝素汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道健康清爽的汤品。