酱香大骨头调料包配方

酱香大骨头调料包的配方如下:

香料部分

大葱切成厚片

生姜切成片

干红椒

桂皮

八角

花椒

两个草果

香叶

干姜

白芷几粒

干山楂几粒(解腻作用)

大蒜几粒

调味料部分

黄豆酱两勺

甜面酱一勺

豆瓣酱两勺

冰糖二十粒

其他调味料

八角6粒

花椒2两

甘草1两

桂枝1两

陈皮1两

丁香1两

小茴香1两

香叶1两

姜200克

蒜头15粒