肃州区米线调料有哪些

肃州区米线的调料主要包括以下几种：

基础调味料

盐：用于调整米线的咸淡。

胡椒粉：增加辣味和麻味。

鸡精和味精：提升鲜味。

白糖：中和辣味和酸味，使味道更加平衡。

鱼露：增添鲜味和独特的风味。

肉类调料

牛肉粉：增加肉香味。

猪肉：切成片状或丝状加入米线中。

鸡肉、羊肉：根据个人口味选择。

蔬菜调料

豆芽、胡萝卜、青菜、芹菜、洋葱、蒜苗：切成小块或小段加入米线中。

调味料

酱油、醋：调整酸味和鲜味。

辣椒油、花椒粉：增加辣味和麻味。