李子柒腊肉配料

李子柒腊肉的配料包括：

1. 带皮五花肉 10斤

2. 花椒 100克

3. 山奈 10克

4. 小茴香 10克

5. 丁香 10克

6. 白胡椒 10克

7. 盐 150克

8. 辣椒（少许）

9. 新鲜桔皮（少许）

10. 四川腌肉（可选）

此外，如果是专门制作腊肉，还可以使用以下材料进行烟熏：

柏树枝

柚子皮

桔皮

这些配料和步骤结合起来，可以制作出色泽红润、腊香扑鼻的腊肉。