白菜丝切法

白菜丝的切法如下：

1. 准备一颗大白菜，去掉外面的老皮和脏叶子，清洗干净。

2. 将白菜沿纵向竖切一刀，分成两半。

3. 取其中一半，再横向切一刀。

4. 然后再横切成丝，注意不要切得太粗也不要太细。

另外一种方法是：

1. 将白菜的叶子一片片剥落，叠好。

2. 横向切丝即可。

切好的白菜丝可以用清水冲洗干净并沥干水分，用于制作凉拌或其他菜肴