西红柿羊肉金针菇

西红柿羊肉金针菇是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：经典西红柿羊肉金针菇汤

用料：

金针菇 1把

西红柿 2个

羊肉 适量（建议使用羊肉卷）

醋 适量

红酒 2勺

盐 适量

葱姜蒜 适量

步骤：

1. 热锅爆花椒油，放葱姜蒜炒香。

2. 将切成末的西红柿碎放入锅中爆炒出汤，三分钟后放金针菇，继续炖煮十分钟。

3. 将羊肉卷放入锅中炖煮两分钟后出锅。

做法二：金针菇羊肉煲

用料：

金针菇 1把

羊肉 适量（建议使用羊肉卷）

西红柿 1个

小葱 1把

大蒜 适量

蚝油 1勺

生抽 1勺

料酒 1勺

胡椒粉 适量

白糖 适量

食盐 适量

步骤：