电饭锅能不能加热水煮

电饭锅 能加开水煮，但有一些注意事项：

效率较低：

由于电饭锅的电加热板不像电水壶的发热管那样全部被水浸没，所以同样用电功率和水，用电饭锅加热的效率比电水壶低，烧水到烧开的时间要长些。

温度限制：

电饭锅的上限温度为103摄氏度，而水的沸点是100摄氏度，因此可以烧开水，但温度不会超过100摄氏度，无法达到电饭锅的温控器切断电源的动作温度，长期使用可能对电热元件造成损害。

使用建议：

如果需要烧开水，建议使用电水壶，因为其有自动断电功能，更安全方便。如果非要使用电饭锅烧开水，建议水量不要过多，以免溢出来，并且最好有人看着，防止水烧干后自动断电。

综上所述，虽然电饭锅能加开水煮，但效率较低且有潜在的安全隐患，建议优先考虑使用电水壶。