低脂长豆角做法

低脂长豆角的做法如下：

蒸豆角

食材：长豆角、面粉、玉米面、香油、淀粉。

步骤：

1. 将长豆角去头去尾，洗净后切成段。

2. 在豆角中加入面粉、玉米面、香油和淀粉，充分搅拌，使豆角均匀裹上一层面粉。

3. 将拌好的豆角放入蒸锅中，蒸10分钟左右，直到豆角熟透。

4. 准备蒜汁：将蒜泥、葱花、米椒、生抽、醋、香油和白糖混合均匀。

5. 蒸熟的长豆角配上蒜汁，即可食用。

秘制豆角

食材：豇豆（长豆角）、小米椒、蒜末、生抽、蚝油、食盐、食用油。

步骤：

1. 豇豆洗净，去掉头尾，切成长约4厘米长的段。