隔水蒸的包子多久熟透
蒸包子的时间主要取决于包子的大小、馅料的种类和量、蒸笼的材质以及蒸锅的性能等因素。以下是一些具体的蒸包子时间建议：
普通大小的肉包子（直径约5-7厘米）
冷水下锅：从水开后还需蒸约12-15分钟。
热水下锅：蒸制时间缩短为8-10分钟。
较大的肉包子（直径超过7厘米）或馅料较多
冷水下锅：从水开后可能需要蒸15-20分钟，甚至更长。
热水下锅：蒸制时间也需要15-20分钟，但具体时间可能因包子大小和馅料量而异。
小笼包大小的肉包子
冷水下锅：大约需要20-25分钟。
热水下锅：直接猛火蒸15分钟，然后关火焖3分钟再出锅。