猪蹄炖花生的做法催乳
猪蹄炖花生是一道传统的滋补汤品，被认为具有促进乳汁分泌的功效。以下是一份详细的猪蹄炖花生下奶的做法：
材料
猪蹄：2只
花生：适量
姜块：适量
八角：适量
枸杞：适量
料酒：适量
盐：适量
温水：适量
步骤
准备食材
将猪蹄洗净，切成小块。
花生用清水泡一下，沥干备用。
焯水
烧一锅开水，将猪蹄块下入锅内焯水，焯水的目的是去除猪蹄的腥味。
焯水后捞出猪蹄，用清水冲洗干净。
炖煮
取一个炖锅，将炖锅内底铺上姜块和八角。
将猪蹄块和花生放入锅内。
加入适量料酒，再倒入足够的温水，水量大约是猪蹄和花生的三倍。
将炖锅放在炉子上，用中小火慢慢炖煮，约1小时，直到猪蹄和花生变得很烂。