巴西牛排可以炖汤

巴西牛排可以炖汤，并且有多种炖汤的方法。以下是一种简单的巴西牛排炖汤的做法：

所需材料

牛排 200克

洋葱 1个

蒜瓣 2-3瓣

胡萝卜 1根

鲜香菇 100克

香菜 适量

高汤或牛骨汤 适量

盐 适量

黑胡椒粉 适量

橄榄油 适量

做法步骤

将牛排切成小块，调入少许盐和黑胡椒粉腌制片刻。

洋葱切丁，蒜瓣切碎，胡萝卜切片，鲜香菇切片备用。

热锅加入橄榄油，将腌制好的牛排块煎至两面金黄色，取出备用。

锅中继续加热橄榄油，加入洋葱和蒜瓣炒香，然后加入胡萝卜片和鲜香菇翻炒。

加入适量的高汤或牛骨汤，待汤烧开后将煎好的牛排块放入。