红薯粉和白萝卜

红薯粉和白萝卜可以一起制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

红薯粉炒白萝卜

食材：白萝卜、红薯粉、鸡蛋、葱花、盐、生抽、老抽、蚝油、花生油。

做法：

1. 白萝卜削皮洗净后擦细丝，加一勺盐腌制10分钟；红薯削皮洗净后擦丝，加一小勺盐腌制10分钟。

2. 腌制好的白萝卜和红薯挤干水分，切细备用；红薯粉先用开水泡10分钟，变软后切细备用。

3. 锅中倒油，爆香葱花，加入红白萝卜丝炒至断生，调味后撒上葱花炒匀。

4. 加入红薯粉，开小火慢慢炒至能抱团的状态，盛出后晾凉，揉搓增加筋道，揪成小块团圆后按扁。

5. 平底锅喷油，放入饼胚，小火慢煎至两面焦黄。

红薯圆子

食材：白萝卜、猪肉、红薯淀粉。

做法：

1. 萝卜焯水挤干水分，猪肉切丁，红薯淀粉备好。