松露西兰花意面

松露西兰花意面是一道结合了松露酱的浓郁香气和西兰花的清爽口感的意式面食。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

意面：适量

西兰花：1朵

大蒜：2瓣

盐：适量

橄榄油：适量

松露酱：2勺

黑胡椒碎：适量

芝士粉（可选）：适量

制作步骤

煮意面

将足够的水倒入锅中，加入适量的盐，将水烧开。

放入意面，根据包装上的指示煮至“al dente”（有嚼劲）的程度。

煮好的意面捞出，沥干水分备用。

处理西兰花

将西兰花洗净，切成小朵。

在沸水中焯烫西兰花约20秒，捞出后立即过冷水，沥干水分。

煎香肠 （可选）：

平底锅中放入少许橄榄油，将香肠煎至表面香脆，切成段备用。

炒香蒜片

平底锅中放入少许橄榄油，放入蒜片煎至金黄色。