排骨莲藕炖五指毛桃

排骨莲藕炖五指毛桃是一道营养丰富的汤品，具有健脾养胃、消食止泻、开胃清热等功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：6块

莲藕：1根

五指毛桃：17克

赤小豆：19克

薏米：18克

白茅根：10克

扁豆：15克

茯苓：17克

姜：3片

盐：适量

做法

准备工作

将所有材料（除了玉米）洗净，提前浸泡半个小时。

排骨清洗干净，飞水后再冲洗干净。

莲藕切滚刀块，玉米切段。

煲汤

将所有材料（除了玉米）放入砂锅里，加姜片，加清水。

大火煮开后，转文火慢炖2个小时。

出锅前30分钟加入玉米，继续炖煮。

调味

煮好后，加入适量的盐调味，即可出锅。

小贴士