西红柿熟得慢

西红柿熟得慢可能有以下几个原因：

水分过多：

西红柿在挂果期间如果水分过多，会延缓其成熟速度，并且可能导致果实开裂。因此，在挂果期间应严格控制水量。

光照不足：

西红柿在挂果期间如果光照不足，会导致果实迟迟保持黄绿色的状态。为了促进西红柿的成熟，应种植在光照环境好的位置。

温度过低：

西红柿最佳的生长温度是18-26度。在秋季挂果时，如果温度较低，会使得果实成熟速度变慢。为了加快成熟，可以采用温室种植的方式。

肥料原因：

西红柿如果氮肥过足，会抑制茄红素的生成，导致果实变红成熟缓慢。在西红柿结果时，应减少氮肥的施用。此外，磷钾肥不足也会导致果实成熟较慢。

乙烯利催红：

有些奸商为了获取利益，可能会使用乙烯利等激素催红西红柿。这种激素虽然对身体没有伤害，但有时会产生其他物质，严重时可能对人体造成中毒。催熟的西红柿在口感和营养上都不如自然成熟的西红柿。

加温催熟：

将西红柿堆放在温度较高的地方，如室内、温床、温室等，可以促使其成熟。但加温催熟存在色不均、色泽不鲜、缺乏香味、味酸、催熟时间长等缺点。

品种原因：

有些西红柿品种本身成熟速度较慢，这可能是由于遗传因素决定的。

综上所述，要加快西红柿的成熟速度，可以采取以下措施：

控制挂果期间的水分，避免过多或过少。

提供充足的光照，确保西红柿能够充分进行光合作用。

保持适宜的温度，避免过高或过低的温度影响西红柿的生长和成熟。