猪肚薏米南瓜怎么煮汤

材料

南瓜 500克

薏米 25克（中药店有售）

猪肚 1个

生姜 3片

盐 适量

步骤

准备材料

南瓜洗净，去皮，切成块。

薏米稍浸泡，备用。

猪肚反转，用生粉揉擦干净，备用。

初步处理猪肚

将猪肚和薏米一起放入隔水炖内，加入清水2500毫升（约10碗水量），设定2个小时。

炖制过程

炖制1小时后，加入南瓜块继续炖。

食用时调入适量食盐。

其他配料（可选）：

如果喜欢，可以加入其他配料如腐竹、白果、马蹄等，增加口感和营养。

功效