面条做什么卤子好吃

材料：鸡蛋、西红柿、面条、生抽、鸡精、水淀粉等。

做法：鸡蛋打散炒熟备用；西红柿去皮切丁，炒成浓汁；加入炒好的鸡蛋和适量水，煮开后调味勾芡；另起锅煮面条，煮熟后捞出，浇上卤汁即可。

材料：茄子、时蔬（如豆角、胡萝卜）、面条、生抽、盐、糖等。

做法：茄子切丁，时蔬切段；锅中加油，先炒茄子至软烂，再加入时蔬翻炒；加适量水和调味料，煮开后勾芡；面条煮熟后捞出，与卤汁拌匀即可。

材料：肉沫、面条、生抽、老抽、盐、鸡精等。

做法：肉沫炒熟备用；锅中加水烧开，加入调味料和肉沫；煮开后勾芡；面条煮熟后捞出，与卤汁拌匀即可。

材料：虾仁、贝类、鱿鱼、面条、生抽、盐、糖等。

做法：海鲜切好，炒至鲜美；加入适量水和调味料，煮开后勾芡；面条煮熟后捞出，与卤汁拌匀即可。

材料：西红柿、鸡蛋、面条、生抽、盐、糖等。

做法：西红柿切块，炒成浓汁；加入打散的鸡蛋，煮开后调味勾芡；面条煮熟后捞出，与卤汁拌匀即可。

材料：尖椒、鸡蛋、面条、黄豆酱、鸡精等。

做法：尖椒切粒炒熟；鸡蛋打散炒熟备用；锅中加油炒黄豆酱和尖椒；加入炒好的鸡蛋和适量水；煮开后调味勾芡；面条煮熟后捞出，与卤汁拌匀即可。

材料：猪肉、土豆、香菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、淀粉、酱油、料酒。

做法：猪肉和土豆切丁，炒至变色，加入豆瓣酱、酱油、料酒等调料，煮开后加入香菜和水淀粉勾芡。

材料：细干面条、豆角、豆芽、蒜薹、芹菜、五花肉。

做法：五花肉切条腌制，面条煮熟，炒制肉条和蔬菜，加入调味料煮10分钟，拌入面条蒸5分钟。

这些卤子各有特色，可以根据个人口味选择制作。例如，喜欢鸡蛋和西红柿的鲜美可以尝试鸡蛋打卤面或西红柿打卤面；喜欢肉沫口感的可以尝试肉沫打卤面；喜欢海鲜的可以尝试海鲜打卤面。希望这些建议能帮助你做出美味的面条。