烟熏豆腐怎么做

烟熏豆腐的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

简单炒制法

将豆腐切成条状，番茄切片，辣椒切碎。

锅中放油，加热后放入豆腐条翻炒，再加入辣椒和番茄片。

倒入适量水，加盐调味，小火煮半分钟，最后加酱油翻炒均匀即可出锅。

炖煮法

熏豆腐切块，辣椒和葱切好备用。

锅中放油，炒香葱和辣椒，加入豆腐块炒匀。

加入葱段和盐调味，炒匀后即可出锅装盘。

凉拌法

熏豆腐蒸几分钟至温热，切成条状或小块。

与海带、葱白（或蒜泥）切丝，加入醋、酱油、香油和盐调匀即可食用。

五香油辣熏豆腐锅