扒猪蹄调料

扒猪蹄的调料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的扒猪蹄调料配方：

基础香料配方

当归20克

小茴香15克

八角15克

桂皮15克

花椒10克

陈皮10克

香叶10克

草果5克

甘草2克

蜂蜜蜂蜜调料

蜂蜜（最好是槐花蜜）

植物油

盐

白砂糖

八角香叶调料

八角5克

香叶5克

十三香适量

老冰糖30克

生姜适量

盐适量

鸡精少许

料酒适量

老抽2勺

醋2勺

矿泉水2000克

黑芝麻少许