南瓜豆腐切法

南瓜豆腐的切法如下：

南瓜

去皮：首先将南瓜的外皮去掉。

去籽：然后去除南瓜内部的籽。

切块：将南瓜切成大小适中的块状，厚度可以根据个人喜好调整，但建议不要太厚或太薄，以保持口感。

豆腐

嫩豆腐：将嫩豆腐切成小块，大小随意但不要切得太碎，以免在煮汤时散开。

老南瓜：如果是老南瓜，可以切成厚片或丁状。

其他配料

猪里脊肉：切成薄片，可用少许生抽腌制入味。

青豆：准备少许，用于点缀颜色。

生姜：切片。

葱花：切碎。

大蒜：拍碎后切成蒜末。