芋头姬松茸炖鸡

芋头姬松茸炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

鸡肉：1只（建议使用三黄鸡或土鸡，口感更佳）

姬松茸：50克（干品需提前泡发）

姜片：3片

葱段：适量

料酒：2勺

盐：适量

枸杞：12粒

红枣：4颗

桂圆干：6颗（可选）

处理食材

鸡肉：将鸡肉洗净，剁成块状，放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净备用。

姬松茸：将干姬松茸放入清水中泡发30分钟，捞出洗净，切成适当大小的条状。

红枣：将红枣洗净，去核备用。

枸杞：将枸杞洗净备用。

姜片：将姜片切片备用。