竹笋海带芋头炖猪脚
竹笋海带芋头炖猪脚是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪蹄 1-2个
干竹笋
海带
芋头 1个
花生
黄豆
山药
土豆
豆芽
姜 3片
小葱 2根
米酒 适量
生抽酱油 适量
八角茴香 1小把
八角 2颗
白糖 适量
盐 适量
味精 适量
香料袋（包含花椒、八角等）
做法步骤：
准备食材
猪蹄洗净切块，用凉水泡几小时，期间可更换几次水，以去血水。
干竹笋提前泡发，洗净切段。
海带提前泡发，洗净切丝。
芋头去皮切块，用凉水泡着。
花生、黄豆提前泡发。
山药去皮切块，土豆去皮切块，豆芽洗净。
姜切片，小葱切段。