西兰花莴笋木耳

西兰花莴笋木耳菜谱

1. 西兰花炒木耳春笋

所需材料：

西兰花 1个

春笋 2颗

木耳 20克

榛仁 少许（或夏果、板栗）

耗油 少许

淀粉 少许

盐 少许

制作步骤：

1. 食材整理：木耳泡发，西兰花切段，春笋切片，大蒜切片。

2. 淀粉和盐加水搅匀成料汁备用。

3. 西兰花、春笋、木耳依次焯水，木耳可关火后再泡一会儿。

4. 锅中放少许油，热油倒入料汁，大火烧开倒入所有食材翻炒几下。

5. 放蚝油出锅即可食用。

2. 西兰花拌木耳

所需材料：

西兰花 适量

干木耳 适量

大蒜 适量

香油 适量

生抽 适量

干辣椒 适量（可选）

盐 适量