蘑菇炒青菜菠菜的做法

蘑菇炒青菜菠菜的做法如下：

准备食材

蘑菇 200克

菠菜 2根

大蒜 2瓣

盐 1勺

蚝油 1勺

处理食材

蘑菇撕开，菠菜切段，大蒜切片。

焯水

锅中烧开水，将蘑菇用开水焯一下，捞出沥干水分。

炒制

炒锅将适量油烧开，放入蒜和干辣椒爆香，再放入蘑菇和菠菜，翻炒。

翻炒1分钟后，放入蚝油和盐，并翻炒均匀。

出锅

鲜美、好看，又营养丰富的蘑菇炒菠菜就炒好了。

建议：

可以根据个人口味调整盐和蚝油的量，以获得最佳口感。

快速翻炒可以保持食材的新鲜口感和营养。