猪脚腱子炖汤

猪脚腱子炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食。以下是几种常见的猪脚腱子炖汤的做法：

猪脚筋花生汤

材料：猪脚筋500克，花生100克，红枣适量，姜片适量，盐适量。

步骤

1. 将猪脚筋切好，用开水烫一下去腥味；

2. 花生用水泡软备用；

3. 将切好的猪脚筋、花生、红枣、姜片放入煲中，加足够的水；

4. 大火烧开，然后转小火慢炖2小时；

5. 在最后的10分钟加入适量的盐即可。

猪脚筋蛋花汤

材料：猪脚筋500克，鸡蛋2个，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量。

步骤

1. 猪脚筋切好，用开水烫水烫一下去腥味；

2. 水开后，将猪脚筋放入煲中，加足够的清水；