清蒸鱼储存

清蒸鱼的储存方法如下：

现做现吃：

为了确保鱼肉的鲜嫩和最佳口感，建议清蒸鱼最好现做现吃。

密封冷藏：

如果一次性蒸了两条鱼或分量较多，可以将蒸好的鱼密封保存于冰箱冷藏。吃的时候放入蒸锅稍微加热即可，味道仍旧鲜美。

使用密封盒：

若有剩余，建议将蒸熟的鱼放入密封盒冷藏，尽量一天内食用完毕。再次加热时，淋点热油，风味不减。

保鲜层储存：

清蒸好的鲈鱼用保鲜膜封好，放冰箱的保鲜层，可保鲜12小时左右。

避免隔夜：

清蒸鲈鱼隔夜后，会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。因此，建议少吃隔夜的清蒸鱼，如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。

注意冷藏时间：

烹制好的鱼冷藏时间一般都很短，2-3天左右就会出现一些味道，3天之后就开始出现腐败现象。因此，建议冷藏时间不要超过3天。

综上所述，为了确保清蒸鱼的口感和食品安全，建议尽量现做现吃，若需储存，应密封冷藏并尽快食用。